Fazer um diário de cultivo: o que registar de verdade

Um diário não se torna útil porque um dia concreto está descrito com muito pormenor. Torna-se útil porque trinta dias ficam lado a lado sem falhas: só assim aparecem relações que a memória nunca produz. A série é o que vale, não a entrada solta.

Três blocos: todos os dias regista-se a rega com pH e EC, o clima e uma nota breve. Todas as semanas juntam-se a altura, uma foto e os valores da drenagem. Uma vez por cultivo registam-se a variedade, o vaso, a luz e as datas fixas.
Três frequências, mas cada uma sem falhas. O que muda devagar não precisa de uma entrada diária; o que acontece todos os dias, sim.

Porque é que a maioria dos diários é abandonada na terceira semana

Raramente é uma questão de disciplina, e também não de haver demasiado lá dentro. É uma questão de quanto tempo demora uma única entrada. Quem todas as noites procura a folha, escreve a data, lê os valores e os passa para uma tabela gasta cinco minutos, e a certa altura desiste.

O dano é maior do que parece, porque se desiste exatamente antes de a coisa ficar interessante. As três primeiras semanas não têm história; o que vais querer saber mais tarde acontece na floração. E quem sai na terceira semana não tem nada com que comparar essa floração.

A resposta não é registar menos. É fazer com que registar saia barato. Uma entrada que se termina em vinte segundos continua a fazer-se na nona semana.

A série é o que vale, não a entrada solta

Uma medição isolada quase não diz nada. Um pH de 6,4 por si só é um número; só se torna informação junto dos vinte valores anteriores: que estava tudo estável, ou que algo anda há quatro regas a desviar-se.

É exatamente por isso que as entradas banais são as importantes. Enquanto as escreves parecem inúteis, porque nada mudou. Mas são a referência que te permite detetar depois o único desvio que importa. Se só registares o que chama a atenção, acabas com uma lista de problemas sem o estado normal ao lado, ou seja, sem comparação possível.

É também a razão pela qual as falhas saem mais caras do que as entradas curtas. Um diário com trinta dias curtos vale bastante mais do que um com dez dias detalhados e vinte em falta. Na prática, a falha cai sempre exatamente onde depois queres olhar.

O que registar todos os dias

Cada rega, completa. Quantidade, o que levava, pH e EC. Também — sobretudo — quando os valores são os mesmos da vez anterior. Esta série é a primeira que vais olhar quando algo não bater certo, e a única que não se pode reconstruir depois. O que importa realmente ao medir e como se relacionam o valor da rega e o da drenagem está na calculadora de pH e EC.

O clima. Temperatura e humidade, uma leitura por dia. Um termo-higrómetro com memória de máximos e mínimos transforma isso em quatro números em vez de dois, sem trabalho extra: assim vês também a noite, sobre a qual uma leitura às duas da tarde não diz nada.

O que te chamou a atenção. Uma frase chega. «As folhas de baixo estão a clarear», «cheira muito mais desde hoje», «a planta da esquerda amanheceu caída». O decisivo é a data, não a redação: três semanas depois a única coisa que conta é quando começou.

Um dia sem rega deixa o primeiro ponto vazio. Isso não é um descuido, é informação: o intervalo entre duas regas também é um dado que se lê depois.

O que se junta todas as semanas

A altura. Medido todos os dias, o crescimento perde-se na margem de erro; ao longo de uma semana é inequívoco. E na mudança para doze horas a altura é o dado mais valioso de todo o cultivo: da próxima vez diz-te se mudaste cedo ou tarde demais.

Uma foto, sempre do mesmo sítio. A mesma distância, a mesma direção. Duas fotos de ângulos diferentes não se podem comparar; duas do mesmo, de relance. Todas as semanas isso dá uma série de imagens do cultivo inteiro.

Os valores da drenagem. O que sai do vaso indica se algo se está a acumular no substrato. Aqui vale a mesma regra: um valor solto é difícil de situar, quatro semanas seguidas mostram logo se algo está a desviar-se.

Uma vez por cultivo: os dados fixos

Estes nunca mudam e, mesmo assim, são os que mais se esquecem, porque no início parecem óbvios e no cultivo seguinte já ninguém se lembra de como eram.

Variedade e banco. Tamanho do vaso e substrato. A luz com a sua potência e a distância a que está pendurada. O dia em que a semente foi para a água e o dia em que a plântula apareceu. Mais à frente, o dia da mudança para doze horas e o dia dos primeiros pistilos.

A distância entre esses dois últimos é o dado com que se pode confrontar quase qualquer indicação do banco: os tempos de floração da embalagem costumam referir-se aos primeiros pistilos, não à mudança de luz. Se registares os dois, da próxima vez calculas em vez de estimar, e desse cálculo encarrega-se a calculadora da data de colheita.

Junta ainda cada intervenção com a data: transplante, poda, luz subida, luz atenuada. O valor de PPFD vai exatamente nesses pontos, porque só muda quando fazes alguma coisa; o que daí resulta calcula-o a calculadora de lux para PPFD.

Porque é que os números aborrecidos são os mais importantes

As relações quase nunca se veem no próprio dia. Veem-se para trás, quando três coisas coincidem: a EC está a subir devagar há duas semanas, as pontas das folhas estão escuras desde a sexta semana, e o intervalo de rega passou, nesse mesmo tempo, de três dias para quatro.

Nenhuma das três chama a atenção sozinha. Juntas formam uma imagem, mas só se as três séries estiverem completas. Se faltar uma, voltas às suposições e no cultivo seguinte vais mudar algo diferente daquilo que realmente o causou.

É esse o verdadeiro trabalho de um diário, e só começa quando o cultivo terminou. Tudo o que não foi registado enquanto durava já não se recupera: um número pode consultar-se, mas não se pode medir a posteriori.

Em que se transforma tudo isso

No corte vais querer saber quanto tempo demorou desde a mudança até aqui, quanta água deste no total e o que se passava na sexta semana. No cultivo a seguir ao próximo vais querer pôr duas séries lado a lado e ver o que foi diferente, e isso só funciona se ambas tiverem os mesmos registos.

Por isso, no fim, vão quatro números que resumem o cultivo: o dia do corte, o estado dos tricomas nesse momento, os dias de secagem e o rendimento. O que daí se deduz para a ronda seguinte calcula-o a calculadora de rendimento, que precisa exatamente desses dados.

Depois de dois cultivos documentados do princípio ao fim deixas de ler guias e começas a ler os teus próprios números. É esse o ponto em que um diário vale mais do que qualquer manual: descreve a tua estufa, a tua variedade e a tua água, e não uma média tirada de espaços alheios.

Perguntas frequentes

Bom saber.

O que se deve registar todos os dias no diário de cultivo?

Duas coisas: cada rega completa — quantidade, fertilizante, pH e EC — junto com a temperatura e a humidade, e uma frase sobre qualquer coisa que te tenha chamado a atenção. Também nos dias em que os valores são idênticos aos de ontem: só uma série sem falhas permite ver depois um desvio.

É preciso registar o pH e a EC em cada rega?

Sim. Uma medição de pH isolada quase não diz nada; só se torna informação junto das anteriores, que mostram estabilidade ou desvio. Se registares apenas o que chama a atenção, ficas com uma lista de problemas sem o estado normal ao lado e, portanto, sem comparação.

Com que frequência se registam temperatura e humidade?

Uma vez por dia chega se o aparelho tiver memória de máximos e mínimos. Registas então quatro números em vez de dois — temperatura máxima e mínima, humidade máxima e mínima — e isso cobre também a noite. Uma leitura às duas da tarde não diz nada sobre ela.

De quanto em quanto tempo convém medir e fotografar a planta?

Todas as semanas, e a foto sempre do mesmo sítio e à mesma distância. O crescimento diário em altura fica abaixo da margem de erro e a diferença diária numa foto abaixo do que o olho distingue; ao longo de uma semana, ambos são inequívocos.

O que se esquece mais vezes num diário de cultivo?

Os dados fixos que nunca mudam: tamanho do vaso, substrato, potência e distância da luz, variedade e banco. No início parecem óbvios e no cultivo seguinte já ninguém se lembra. E com eles as duas datas de onde sai o tempo real de floração: a mudança para doze horas e os primeiros pistilos.

Um diário com falhas é melhor do que nenhum?

Melhor do que nada, sim, mas bastante pior do que um contínuo com entradas curtas. Trinta dias breves ganham a dez detalhados mais vinte em falta, porque na prática a falha cai exatamente onde depois queres olhar. Costuma desistir-se na terceira semana, e o que se quer saber acontece na floração.

Chega o papel ou é preciso uma aplicação?

Para registar, o papel serve. A diferença aparece em dois sítios: no esforço por entrada, que decide se aguentas até à colheita, e na revisão. Comparar dois cultivos significa alinhar séries, calcular intervalos e emparelhar fotos, e é esse o trabalho que uma aplicação te tira.

O que se deve registar no fim do cultivo?

Quatro números: o dia do corte, o estado dos tricomas nesse momento, os dias de secagem e o rendimento. Da distância entre o início da floração e o corte sai o tempo real de floração da tua variedade nas tuas condições; o que diz a embalagem é uma média de espaços alheios.

Pronto para o próximo cultivo?

É para isto que serve o diário do CRIS: rega com pH e EC, clima, nota e foto em segundos em vez de minutos, para que a série continue sem falhas na nona semana. No fim tens dois cultivos lado a lado, offline e sem conta.

A vista do diário no CRIS (em inglês): um registo da planta com altura, PPFD, temperatura e VPD e, por baixo, uma entrada de rega com quantidade, pH e EC
Um dia completo: valores, rega e nota no mesmo sítio. São dias assim que formam a série.