Chaque phase a ses propres gestes. Cette série les passe en revue dans l'ordre — ce qu'il faut faire, ce dont cela dépend et ce que vous avez intérêt à noter. Les chiffres, eux, viennent des calculateurs.
La série s'étoffe chapitre après chapitre. Qui lit le début maintenant aura la suite au moment où elle servira.
Chaque chapitre traite une phase et répond toujours à la même question : qu'est-ce qu'il y a à faire maintenant ? Les gestes, l'ordre, les erreurs classiques. Aucun chapitre ne déroule de valeurs cibles — celles-ci sont sur les pages des calculateurs, avec l'outil, et chaque chapitre renvoie vers celles qui le concernent.
Cette séparation est voulue. Si vous voulez savoir comment une chose se fait, vous lisez ici. S'il vous faut un chiffre, vous le saisissez dans le calculateur — il y figure avec son explication et se met à jour à un seul endroit au lieu de sept.
Trois choses pèsent plus lourd que n'importe quel matériel : de la lumière qui arrive, de l'air qui bouge, et la patience de laisser la plante tranquille de temps en temps. Tout le reste se rattrape en cours de route.
Ce qui devrait tourner dès le départ, en revanche, c'est le relevé. Non pas parce que tenir des comptes serait plaisant, mais parce que chaque culture n'a lieu qu'une fois : ce que vous ne notez pas à la première, vous ne pourrez pas l'améliorer à la seconde. Une date de départ et quelques lignes par semaine suffisent largement.