Chapitre 5 sur 6
Peu de sujets sont discutés avec autant de vivacité. Une partie du débat se dissout pourtant dès qu'on remarque que deux gestes complètement différents portent le même nom — et qu'un seul des deux est contesté.
Quand vous lisez « rinçage », vérifiez d'abord duquel des deux il s'agit. Le débat que l'on trouve partout ne concerne que le second.
Le raisonnement des partisans est plausible : moins de sels dans le substrat, ce sont moins de sels absorbés dans les derniers jours. Qui a déjà fumé des têtes surfertilisées connaît cette arrière-goût âpre que l'on cherche à éviter.
En face se tient un argument tout aussi plausible : ce qui est dans la plante est dans la plante. Une semaine sans engrais ne chasse rien des tissus — elle fait seulement en sorte que rien de nouveau ne s'ajoute. Des comparaisons contrôlées, où des plantes rincées et non rincées d'un même cycle ont été dégustées et analysées, n'ont pas trouvé de différence solide.
Ce qui se perd souvent dans ce débat : les deux camps parlent d'une plante correctement fertilisée. Qui a poussé trop haut pendant des semaines a un problème qu'une semaine d'eau ne résout plus — et pour celui-là, c'est le premier point ci-dessus qui vaut, pas celui-ci.
Dans les valeurs cibles de l'application, la dernière semaine de floraison est une phase à part entière, avec un objectif d'EC sous 0,4 mS/cm. La dernière semaine seulement, et uniquement pour les variétés dont la floraison dure au moins six semaines.
C'est délibérément moins que ce que recommandent beaucoup de guides. La raison en est l'effet secondaire : une plante qui ne reçoit que de l'eau pendant deux ou trois semaines démonte ses feuilles alors que les têtes pourraient encore se remplir. Ce que l'on espère gagner en propreté se paie alors en rendement.
Une semaine ne coûte pratiquement rien et emporte l'argument des partisans avec elle. Voilà la pesée qui est derrière — pas une prise de position sur qui a raison dans le débat.
C'est le geste le moins spectaculaire de tout le cycle : à partir de ce moment, il n'y a plus que de l'eau — pas d'engrais, tout le reste comme avant. On continue d'arroser selon les besoins, ni plus ni moins.
Le pH reste important. L'eau du robinet non corrigée se situe souvent nettement au-dessus de la plage cible, et un pH erroné dans la dernière semaine peut déclencher des carences là où il n'y en avait pas.
Ce qui n'est pas nécessaire : faire passer des litres d'eau dans le pot. C'est le geste du premier paragraphe — résoudre une accumulation de sels, pas une routine avant la récolte.
C'est l'erreur la plus fréquente, et elle a un signe clair : la plante ne jaunit pas seulement en bas, elle jaunit de bas en haut, et les têtes cessent visiblement de se remplir.
Comme la fin de la floraison se prévoit rarement au jour près, le moment a tendance à se décaler vers l'avant — personne ne veut rien manquer. Mieux vaut l'inverse : commencer une semaine trop tard que deux semaines trop tôt. Qui repousse de toute façon la coupe garde aussi de la marge sur le rinçage.
En comptant à rebours depuis la coupe prévue : une semaine avant. Cela suppose que la date soit planifiée — et c'est de là que dépend la seconde moitié de ce calcul.
Le temps de floraison de la variété figure sur le sachet et c'est le chiffre le plus fiable pour cela. En le saisissant avec le véritable début de la floraison dans le calculateur de date de récolte, vous obtenez le jour de la coupe — et vous comptez une semaine en arrière à partir de là.
La date définitive de la coupe se décide malgré tout sur la plante, pas sur le calendrier. Comment cela se lit sur elle figure au chapitre suivant.
Deux choses, et toutes deux ne se paient qu'au surlendemain du cycle : le jour où vous êtes passé à l'eau seule et si vous avez remarqué une différence plus tard, en fumant.
Cela paraît banal, mais c'est la seule voie solide pour vous forger votre propre opinion sur la question : faites un cycle avec et un sans, notez les deux, et vous le saurez pour vos conditions — et le débat ne vous servira plus.
Nécessaire au sens de « sinon quelque chose tourne mal », non. Des comparaisons contrôlées n'ont pas trouvé de différence solide. Une semaine ne coûte cependant pratiquement rien — c'est pourquoi CRIS la porte comme une phase à part avec un objectif d'EC sous 0,4 mS/cm.
Une semaine environ. Deux à trois semaines, comme on le recommande par endroits, coûtent du rendement : la plante démonte ses feuilles alors que les têtes pourraient encore se remplir.
Le lessivage résout une accumulation dans le substrat et peut s'imposer à n'importe quelle phase — cela ne se discute pas. Le rinçage avant la récolte désigne la dernière semaine à l'eau claire et c'est la pratique contestée. Pour le lessivage et ses valeurs : page pH et EC.
Oui. L'eau du robinet se situe souvent nettement au-dessus de la plage cible, et un pH erroné dans la dernière semaine peut déclencher des carences là où il n'y en avait pas. Moins d'engrais ne veut pas dire moins de soin.
La plante ne jaunit pas seulement en bas, elle jaunit de bas en haut, et les têtes cessent visiblement de se remplir. Mieux vaut une semaine trop tard que deux trop tôt.
La valeur cible est la même, le déroulement diffère : sans substrat pour tamponner, la plante réagit plus vite au changement. En terre, il reste de toute façon quelque chose en réserve qui adoucit la transition.
Pas plus que d'habitude. Faire passer des litres dans le pot est le geste contre l'accumulation de sels, pas la routine avant la récolte — sur une plante normalement fertilisée, cela n'apporte rien et ne fait que lessiver le substrat.
Normal dans la dernière semaine de floraison : la plante puise dans les feuilles les plus anciennes ce dont elle a encore besoin. Ce serait préoccupant si cela apparaissait tôt en floraison ou remontait rapidement.
Une semaine avant la coupe prévue. La date découle du début de la floraison et du temps de floraison de la variété — les deux se saisissent dans le calculateur de date de récolte. La coupe définitive, c'est la plante qui la décide.
La même logique, seulement moins pertinente sur une floraison courte : CRIS n'applique la phase de rinçage qu'à partir de six semaines de floraison. Sur les variétés très rapides, il ne reste tout simplement pas une semaine à prendre sans enlever quelque chose à la plante.
La seule réponse qui compte pour votre culture sort de la comparaison de deux cycles. CRIS les retient tous les deux, hors ligne et sans compte.